全民战疫居家烹饪大数据：“80

3月19日消息，近日，抖音发布了针对全国战争疫情的家常菜大数据。数据显示，从1月24日到3月9日，抖音上最受欢迎的三大自制食品分别是“电饭煲蛋糕”、“凉皮”、“油条”。此外，“猫耳朵”、“糖糕”、“披萨”、“肉饺”、“奶茶”、“蛋饼”、“双皮牛奶”也入围前十名。

抖音发布的家常菜大数据包括烹饪人群的年龄分布、各个年龄段的男女比例等。从年龄分布数据可以看出短视频引流，“80后”“90后”已经成为抖音厨艺的主力军，合计占比72%。烹饪是一种继承“家”味道的传统。

在分析中

男女比例，所有年龄组的数据显示，女性“厨师”多于男性。但随着年龄的增长，父亲级“厨神”的比例明显增加。

河南在最爱自制食品的省份中排名第一，其次是安徽、广东、江苏和四川。

抖音的烹饪大数据也显示，每个省份的人都有自己的食物偏好。河南人偏爱自制冷皮，安徽人偏爱做糖糕，广东人偏爱自制电饭煲蛋糕，江苏人偏爱自制奶茶，川人偏爱自制炒菜，山东人偏爱自制炒面条。人们足不出户就可以上演一场“舌尖上的中国”。

根据中国

产业研究院《2020-2025年中国短视频行业市场竞争格局及发展前景预测报告》中，新冠肺炎疫情发生后，全国高校、中小学放假延长，线下机构停课，线上教学成为常态，导致线上教育需求大幅增加。

疫情加速了教育从线下向线上的迁移步伐，使得短视频平台成为教育机构最关注的吸引流量的平台。同时，短视频打造的巨大流量池，也让早期投资机构选择了短视频+教育的方向。

随着机构涌入和乐观资本，短视频平台能否为行业带来机遇？业内人士认为，教育企业能否获得短视频平台的流量红利，取决于其产品、服务和营销能力。企业有两种机会：一种是有实力的头部企业，另一种是小组织，包袱少，转型快。抖音

、快手发布的官方数据显示，截至今年1月5日，抖音日活跃用户数已突破4亿短视频引流，年初快手日活跃度已突破3亿。

疫情发生后，为响应教育部关于停课停课的号召，短视频平台不仅为教育内容提供了重要的入口位置，还提供了流量补贴。

有关行业研究的更专业分析，请关注中国工业研究院《2020-2025年中国短视频行业市场竞争格局及发展前景预测报告》