跟西湖龙井的同一个品种,属于口感最好的品种,不给客户别的选择,选择太多等于没有选择,其他的就是雨前茶(群体款),龙井白茶(女士款)
今年从3月1日预售,到20日已经卖了20几万,几个平台数据如下,副业卖茶7年
1、为什么选择茶叶
①自己老家是绍兴新昌,是龙井茶的大产区,全国30%左右的龙井出自新昌,自己家也有茶园,对茶叶比较了解,解决了供应链的问题
②茶叶本身的利润比较可观,茶叶目前没有标准的定价,也没有大的品牌,从50一斤到5000一斤的都有,有可操作的空间,解决了利润空间的问题
2、怎么做出跟别人的差别
①产品从工艺上升级,一般从市面上买到的茶叶,并不是很香,我们从加工工艺上提升香味,给人好的第一印象
②产品分等级,除了品牌的茶叶,一般的茶叶特级,一级,我们的茶从采摘时间上分头采,第二批优质茶,第三批口粮茶。
③茶种选择上,龙井茶在我们老家有10几个品种的茶树,我只挑选了明前茶(龙井43),跟西湖龙井的同一个品种,属于口感最好的品种,不给客户别的选择,选择太多等于没有选择,其他的就是雨前茶(群体款),龙井白茶(女士款)
3、如何去卖茶叶
①打擦边,茶叶突出跟西湖龙井同一品种,给人亲近感和好感,毕竟西湖龙井都听过
②私域运营,我个人有1万多个好友,通过线下活动和一些圈子加了一些高质量的人群,容易变成客户
③做人设,我一开始卖茶的时候,就打的是丈母娘的茶园,打造好女婿的人设(事实上确实也是丈母娘家的茶园)
④突出自家茶园,无农药,无公害,保证产品质量
4、营销上如何做
①除了分销尽量不选择快团团,快团团我今年也是第一次做,分销要找准人,一般微商带不了什么茶叶,最好找大公司的员工,内网内部群发一下就能有订单
②用自己的平台,我用的是微信小商店,快团团给人的感觉可能货源不是你自己的,所以最好有自己的小程序,这样给人感觉真实货源
③人群分类,根据原有的消费,做人群分类,做好老客户营销
④打出差价,我的店铺里上架了狮峰龙井(4500一斤),不是为了卖,是为了做对比,感受的我的茶叶的性价比
5、注意的点
①保证茶叶的品质,茶叶里面有很多道道,自己的茶叶做到保真,做好品质
②不要找大的博主带货,一般的博主不是很勤奋做的,发一两次基本上带不来什么订单,被用户看到只能让用户觉得你的茶利润很高(跟让微商带货一个道理)
③图片尽量用自己拍的图,不要做效果,手机拍的就行,给人感觉实在,诚实,做出茶农的本分感
④自己要懂茶,很多常识性问题的问题要练习
补充一些龙井的常识
龙井茶的源头就不说了,大家都知道西湖龙井,西湖龙井也是十大名茶之一,一般来说绿茶之首,西湖龙井原先最核心的产区就是狮龙云虎,狮峰、龙井、云栖、虎跑,后来七八十年代的时候因为周总理来梅家坞,变成了狮龙云虎梅,西湖龙井原来其实也很乱,什么地方都龙井茶都用西湖龙井的包装,2020年的时候政府统一标识,只要西湖龙井产区的才能用西湖龙井的商标,别的都不能用了,抓住一个罚10万,所以现在基本上也只有淘宝偶尔可以买到这种包装了,一般的都是龙井茶的包装,所以现在你去看茶叶是不是正宗西湖龙井,只要看包装上有没有连起来“西湖龙井”四个字,就是西湖牌的龙井,他也是要标识西湖牌“西湖龙井”,外地的茶只能标识明前龙井,雨前龙井,龙井茶这些。
龙井茶价格受产地、批次、时间等很多方面的影响,就像简单说同样的西湖龙井,狮峰龙井4500一斤,梅家坞3500一斤,到龙坞只要1500一斤,整体距离不超过5公里,外地的龙井更是几百到一千多都有。西湖龙井政府都会给茶农或者茶企每年定量的发茶农标(茶企标),一般是根据茶园的面积,这个标识可以溯源到哪家产的,包括加工的机器这些都是政府统一的,产出的数量都是有记录的,所以现在还是相对来讲比较靠谱的,虽然有一些渠道可以买到一些茶农标,这种暗里都有,毕竟利润高。
这些不说了,还是来说说自己的茶叶,我家的茶叶呢,属于越州龙井,龙井的产地出了杭州就主要分为两个部分,一部分是往西走,千岛湖富阳的方向,属于钱塘龙井,一部分往东走,主要是绍兴方向,属于越州龙井。钱塘龙井主要是原来一些杭州的茶企的茶叶基地,越州龙井主要的产地就是我的老家新昌,新昌属于山地丘陵,也弄了一个自己的商标,叫大佛龙井,因为新昌有个大佛寺,新昌的龙井茶一年的产量可以占到全国的30%-40%,而且因为主要是山地,天气,土质都比较适合产茶,一般的茶叶质量会比其他的地方好,高山云雾茶一般都感觉比较好的样子,而且还有一个呢,新昌的茶机水平研发水准应该比其他地方高一到两代,炒茶工艺比较好。
一般去过西湖边或者龙井这些地方的,会看到门口放一口锅在炒茶,基本上这种都是做做样子,摆摆样式的,现在的龙井基本上都是茶机炒的,手工茶一般都买不到,我们那边也有做手工茶的,最便宜的基本上人工费200一两,加上本身的价格,最便宜的也要3000左右,一个老师傅,一天认真的炒,也炒不出三斤干茶,没办法,人工太贵了。我初中的时候也学过手工炒茶,那时候我们那都是这样的,炒的满手都是水泡,然后用针穿根线把脓水流掉,皮不掉,继续炒,确实很辛苦。
再讲讲大家比较关心的茶叶价格,我的茶叶明前茶头采1200一斤,第二批800一斤,很多都会觉得贵,抖音淘宝上一堆都是几百块的。这个呢有好几方面的原因,第一个,你看到茶叶不是今年的,是陈茶,现在很多都有冷库,茶叶产量也高,一般很多商家都有陈茶,有些会掺着新茶卖。第二个,你看到不是本地的茶叶,比方很多2月份就在卖新茶的,那都是四川贵州的龙井,那是浙江政府的定向扶贫项目,然后再晚一点就是丽水松阳的,温州永嘉的茶叶,这些基本上打时间差,等这边龙井上市的时候来当好的茶叶。第三个,茶叶有很多树种,比方出的最早的乌牛早,很多都说这个是假冒龙井,其实依我来说,龙井在我眼里是一种炒作工艺,只是用了不同的茶树叶,我们那茶树我数数估计都有十几种,这种怎么样掺合一下或者当别的品种卖,一般人也分别不出来,但价格就相差很大。第四个,一般的茶农会炒茶的时候,会特意把茶叶炒的不那么干,所以颜色会稍微绿一些,不要小看这一点点,重量整体下来会相差很大,就像三斤半青叶炒一斤干茶跟四斤炒一斤,这就差别很大了。
说说另外一个,茶树品种,一般说正宗的龙井,一般以前都是群体种,就是老茶树,传承下来的,一般在清明前后出产,所以那时候有明前茶贵如金的说法,那时候是真的少。还有一个品种呢就是龙井43,这个是农科院培育出来的,这个品种口感很好,出产日期短,基本上就只有两周,但是在清明前,现在的明前茶基本上就是这个品种。别的茶种还比较好喝的就是平阳早。其他的会相对差一些。
最后说一下我自己的茶叶,我的明前茶都是用的龙井43,只卖这一种,就怕选择太多就是没选择,所以我就卖我觉得最好的,这种茶叶,头采的时候茶青都要150一斤,加上人工什么的,其实整体肯定是不会便宜的。第二个,我们炒茶的时候,会比别人多一两道工序,把茶叶做的更拢更细更干,相当于一般专业说的榨香,所以一般人喝我的茶的时候会觉得很香,这步其实很重要。
基本上结束了,比较随意,最后欢迎做私域的朋友,做茶叶,喜欢喝茶的朋友,一起交流学习。虽然躺赚的感觉是不错
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